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我非专业人士，没有专业知识可讲，只谈个人一点浅见，喝酒，人逢喜事要喝，人遇愁闷也要喝，特别是冬天寒冷，喝点酒驱驱寒，效果立竿见影，只是要适量不要过量，适量舒筋活血，有助健康，过量损伤肝肾心肺及大脑有害健康，至于问答中辣，只是口感的问题，小事一件，多喝几回，适应了就不辣了。在此要提醒众人，市面上多勾兑酒，勾兑酒喝了后，口干舌燥，头昏脑胀，头痛欲裂，对人体有害无益，粮食酒就不存在此情况，所以，饮酒当以粮食酒为最佳选择，宁愿不喝酒也不喝勾兑酒。
白酒是有香味的，只是对于初尝白酒的酒友来说喝白酒是辣的，但是如果喝喝惯了之后，就可以慢慢品到其中的香味了。
关于白酒是否有香味，更有当年茅台一摔成名的故事，在1915年，巴拿马举行国际品酒会，当时中国政府也派代表携国酒茅台参展，虽然茅台酒的酒质上乘，但由于包装质朴，在参展会上就遭到冷待，西方的专家对中国的美酒更是不屑一顾，就在品酒会最后一天，中国代表眼看获奖无望，心中不服气，一气之下将茅台酒瓶摔碎，顿时浓香四起招来不少看客，而茅台酒也一摔成名。
好的白酒自然是有酒香的，但是劣质的酒就不一定了。
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白酒文化，就是人们社交的江湖。无论是应酬客户、领导，还是外出办事儿求人，总是少不了酒水的。尤其是这些年，以茅台为代表高端白酒，价格水涨船高，原本还能偶尔喝一次的，现在估计也越来越消费不起了。既然茅台酒一年比一年贵，那不如试试看精仿茅台飞天酒，一手货源，一比一复刻，同样好喝，价格合理！
当我们需要收集我们购买的白酒时，我们必须首先了解化学的使用，即新工艺的混合，即使储存了一百年，也不可能是一种好酒。高仿五粮液是中国大曲酱香型酒的鼻祖，被尊称为“国酒”。它具有色清透明、酱香突出、醇香馥郁、幽雅细腻、入口柔绵、清冽甘爽、酒体醇厚丰满、回味悠长、空杯留香持久的特点，人们把茅台酒独有的香味称为“茅香”，是中国酱香型风格的典型。
高仿五粮液为大曲浓香型白酒，产于四川宜宾市，用小麦、大米、玉米、高粱、糯米5种粮食发酵酿制而成，在中国浓香型酒中独树一帜。高仿白酒纯净透明、醇馥幽郁的特点，是由酱香、窖底香、醇甜三大特殊风味融合而成，现已知香气组成成分多达300余种。茅台酒香气成分众多，有人赞誉“风味隔壁三家醉，雨后开瓶十里芳”。茅台酒香而不艳，在酿制过程中从不加半点香料，香气成分全是在反复发酵的过程中自然形成的。
a货茅台飞天酒是怎么来的？它同样是采用了纯粮食酿造的。经过了特殊的管理以及严格监控，保证陈酿环境更好。这样一来，精仿茅台飞天酒酒质自然爽口，喝了也不上头。口味醇正具有酱香突出、幽雅细腻、酒体醇厚丰满、回味悠长、空杯留香持久的特点。
酒是我们国家的乙醇。是由淀粉或糖原料制成的发酵谷物。以酒曲为发酵剂，经过糖化，发酵，蒸馏，蒸馏，然后藏起来陈酿，酿酒师们精心酿制的各种风味白酒。
为什么这么多人愿意选择a货茅台飞天酒？第一个原因，因为茅台真的太贵了，一般人也接受不了这个价格。但是，有些特殊场合又需要撑门面，所以就会选择a货。第二个原因，仿茅台飞天酒跟飞天都是茅台镇上产出来的，同样的粮食酿造，对身体没有影响，口感也差不多，喝喝也无妨，货源又充足，何必花大价钱去抢呢！
白酒企业行业发展经常出现有人说，白酒的三分是在于中国酿酒，七分是在于可以存放，白酒的口感和风味跟后期的储藏有很大的关系，白酒老熟的好就比较醇厚。刚刚酿造出来的白酒口感不是一个很好，有些辛辣，风味也不协调，需要我们经过这样一段工作时间的储藏之后学生才能得到改善原酒的风味，让白酒的口感更加安全优质。
而且本厂所有的酒水，全部都支持防伪验证，保证看不出来真假。无论是自己家待客使用，还是拿来送亲友领导同事，都是不二之选!大家也不用担心品质问题，保证喝了口感非常优秀，也不会上头，不会头疼。真正的好酒水，一比一的品质与包装效果。同时，本厂面向全国招募代理加盟。支持代发，有需求都可以联系。全国各地支持发货，支持代理。感兴趣的朋友，对这项生意有意愿的朋友，都可以联系洽谈合作。
白酒的存放管理过程其实是让刚刚酿造的白酒去除杂质，增加香味的过程，也就是说降低了我国白酒的辛辣感和刺激感。同时也是在这其中一段时间中还会不断增加对于一些香味的微量成分，让这个国家白酒的酒体更加全面和谐，醇厚，人们也把这个教学过程方法称为白酒的老熟。在这个活动过程中，既伴随着信息物理环境变化也伴随着化学结构变化。
首先你要理解什么是风味。像伏特加，本身就是用红薯一类的淀粉多的东西发酵。蒸馏四五次的酒基本上什么味都没有。所以通常用来做鸡尾酒了。苏威是有风味的，干邑也是。都是世界名酒产区
至于白酒，有风味的真不多。因为大多是液态法的。。。风味浓郁的，南方茅台。北方衡水老白干。再就是浓香型的。西凤。
风味浓郁的很多人都说喝不惯，但是真爱喝酒的，却喜欢。包括威和干邑
我最初喝白酒也是如此，完全不知道白酒好喝在哪里，后来是因为参加品酒师的培训，一天品七轮，一轮五杯酒，不同香型不同年份不同品质的白酒。培训后才发现白酒的好坏，也能窥探到白酒里一点乐趣。后来自己开了一个酒坊，那时最愿意做的事情就是打开门口一千斤坛子舀里面的酒出来，如果门口正好有人路过，无论男女大都会被飘散出来的酒香给吸引到。真正的好酒，其香气是能吸引到所有人的，即便不喜欢喝酒的人，也会愿意闻一闻，而不会说这味道好难闻。因为这香气里有粮食的清香，幽幽的窖香等等，不刺鼻很柔和舒适。
现如今，白酒我们一般人能接触的看似品牌繁多其实很少，现在主流的都是浓香型，其次是清香，再次是酱香。我个人很喜欢喝的是浓香型，以前店里有款60多度的原酒，每天中午、晚上我都要喝三四两，因为那酒到嘴里好像不需要吞，还没来得及品位它的醇厚，自己就化开滑进喉咙里，稍停就能感受到喉咙里反出一阵阵酒香，然后是一条线的火热，确不是劣质酒刮喉辛辣的感觉，而是很舒服的热。
