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茅台酒以本地优糯高梁为原料,用小麦制成高温曲,而用曲量多于原料。用曲多,发酵期长,多次发酵,多次取酒等独特工艺,这是茅台酒风格独特、品质优异的重要原因。酿制茅台酒要经过两次下料、九次蒸煮、八次摊晾加曲(发酵七次)、七次取酒,生产周期长达一年,再陈贮三年以上,勾兑调配,然后再贮存一年,使酒质更加和谐醇香,绵软柔和,方准装瓶出厂,全部生产过程近五年之久。
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2013年8月26日,“华樽杯”第五届中国酒类品牌价值200强名单在北京国家会议中心揭晓。茅台集团以品牌价值868.76亿元荣登中国白酒榜首。在2013年的BrandZ全球*价值品牌百强榜中,贵州茅台等12支中国品牌上榜。其中,贵州茅台以121.93亿美元品牌价值位列该榜单第73位。茅台红鼎酒国之四礼红鼎酒红瓶茅台酒红茅酒53度国酒红鼎红瓶茅台真名,茅台红鼎酒国之四礼红鼎酒红瓶茅台酒红茅酒53度国酒红鼎红瓶茅台真名。茅台红鼎酒国之四礼红鼎酒红瓶茅台酒红茅酒53度国酒红鼎红瓶茅台真名