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茅台常识:
 
茅台酒厂内部员工透露:茅台到底真不真,主要看这“4个记号”
 
提起茅台,酒客都说它品质优、价格贵,而且口感好,可随着它的知名度越来越高,假货也紧随其后,搞得很多酒友不知所措,甚至有人压根分不出真假茅台。
 
对此,茅台酒厂的内部员工看不下去了,于是就在网上透露出了一些“辨别方法”,并配文称:茅台到底真不真,主要看下面这“4个标记”。
 
而令人没想到的是,这位员工说的方法,竟然得到了不少行家老手的认可,那么,这“4个标记”到底都有什么呢?不妨我们一起来看看吧!
 
记号一、飞天标里的“隐藏小细节”
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很多酒友也许都知道,想要分辨茅台的真假,可以看它瓶身的“飞天标”,但飞天标里隐藏了很多小细节,大家可能会不知从何下手,别急,可以通过放大镜寻找这个“记号”:真茅台的“飞天仙女”腹部处的裙摆有三处“小凸起”,不放大看的话,压根看不出来,而假茅台很难做到这种程度。
 
记号二、红飘带里夹着的“数字”
 
茅台酒瓶上挂着的两条红飘带,也有鉴别真假茅台的方式,我们需要掀开其中一条飘带,然后便可以看到飘带中央的一组数字,而这组数字可是茅台酒厂员工的编号,可以在网上进行查询,若是查不出来的话,八成是遇到假货了。
 
记号三、红胶帽里隐含着“贵州茅台”四个字
 
真茅台的红胶帽是“上小下大”的形状,用鉴定笔照亮之后,便可以清晰地看到红胶帽内部隐藏着的四个小字“贵州茅台”。
 
记号四、瓶底有瓶子制造商的“专属标志”
 
 
2024推荐五个仿真茅台酒拿货渠道,一比一A货飞天茅台厂家,一比一A货茅台53度商家!【良心推荐】下面的几款白酒,如果你喝过,那就证明你是懂酒之人,一起看看吧
喝酒是人际交往不可或缺的工具,也是一种“调味剂”,平时喝一两杯,生活变得有情调,饭局上碰碰杯,尴尬的气氛烟消云散。
说起喝酒,第一想到的是白酒,白酒是我国的特色饮品,在很多重要场合,白酒都能成为酒水界的主角,甚至能左右事情的走向。
如今在国内有影响力的白酒,无非是“茅五剑”这样的一二线名酒,他们是社会精英阶层的最爱,不仅是白酒的标杆,更是人们身份地位的象征。
像其它三四线名酒,基本面对的是广大老百姓,有人说这些酒都不入流、档次低,觉得不够优秀。
笔者觉得,如果单从名气来讲,确实比不过一二线名酒,但若要说他们不是好酒,那就过于狭隘的。
这些三四线名酒,很多是地方名酒或者特产白酒,各有特色,其中有一些真的很不错,口感并不弱于“茅五剑”等一线名酒,堪称白酒界的“扛把子”。
比如说下面的几款“扛把子”白酒,如果你都喝过,证明你是懂酒之人,看你喝过哪些?
 
茅台酒瓶底部,除了有一串英文字母来之外,一旁还有AHB、MB、CKK或者小方块等四种标记,而这些记号表示的含义,便是茅台酒瓶供应商,若是遇到一瓶茅台的瓶底没有这些记号,或是一整箱茅台底部的标记不一致,那十有八九是假茅台。
 
懂行的人应该都明白,在辨别真假茅台的时候,上面这4个记号可是相当实用的,基本上都是“一目了然”的鉴别方法,大家一定要牢记,说不定哪天就能用到。
 
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白酒降度用什么水,有什么讲究
 
如今白酒的品牌是越来越多,有久负盛名的茅台,有酿造历史三千多年的五粮液,可以说是数不胜数。虽然各不相同,但是爱酒的人却有一个共同点,就是偏爱低度酒,因此合理的降度显得很必要。那么白酒降度用什么水,有什么讲究呢?
 
1、外观:水需要是无色透明,无悬浮物及沉淀物。如是微黄则可能含有机物或铁离子太多;如是浑浊则可能含有氢氧化铁、氢氧化铝和悬浮的杂物;而静置24h后有矿物质沉淀的便是硬水,需处理后在用。
 
2、硬度:水硬度越大说明水质越差,而白酒需要用的水一般是在4.5°d以下(软水)。硬度高或较高的水都需要处理后才用。用硬度大的水降度那酒中的有机酸与水中的钙、镁盐缓慢反应将逐渐生成沉淀,影响酒质。
 
3、氯含量:有尿混人的水、靠近油田、火山、食盐场地等处的水,常含有少量的氯,一般自来水中也含有活性氯,这会给酒带来异味。按规定,1L的水中氯含量应在30mg以下,超过此限量,必须用活性炭处理。
 
4、腐殖质含量:水中不应有腐殖质的分解物质。由于腐殖质能使高锰酸钾脱色,所以鉴定标准是以1omg高猛酸钾溶解在IL水里,若20分钟内完全褪色,则此水不能用于降度。
 
5、PH值:Ph值为7、呈中性的水为好,而微酸性或微碱性的水也可以使用。
 
6、硝酸盐:水中含有硝酸盐及亚硝酸盐,说明水源不清洁,附近有污染源。酸盐在水中的含量不得超过3mg/L,亚硝酸盐的含量应低于O.5mg/L。
 
7、口味:水一般在20至30℃之间有种清爽的感觉。如有咸味、苦味、泥臭味、铁腥味、硫化氢味等是不能使用的;若加热至40至50℃之间,还有腐败味、氨味、沥青和煤气等味的均为不好的水,优质的水是无任何气味。
 
8、重金属:在水中的重金属含量不得超过0.1mg/L;砷不得超过0.1mg/L;铜不得超过2mg/L;汞不得超过0.05mg/L;锰在水中的含量应低于0.2mg/L。
 
9、总固形物:总固形物包括“矿物质和有机物”。每升水中总固形物含量应在0.5g以下,凡钙、镁的氯化物或硫酸盐都能使水味恶劣,碳酸盐或其他金属盐类,不管含量多少,都会使水的味道变坏。而好的水固形物含量只有100~200mg/L。
 
总之,白酒对于阿精度有要求,五谷的纯粮食酿造,才成就了它醇厚的品质和不朽的文化韵味。然而,现在白酒市场中充满了酒精勾兑酒,有的打着纯粮酿酒招牌,甚至达到了以假乱真的地步。这些酒精勾兑酒却破坏了这种和谐,对于酒友们来说也是一种损害!
 
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一些大型的酒类生产企业提供定制服务,可以根据商家的需求生产高仿白酒。商家可以通过与这些企业合作,提供样品、设计方案等,进而生产高仿白酒。需要注意的是,定制生产需要一定的时间和资金投入,而且需要提供相关的资质和证明文件。
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春秋战国以后,青铜酒器慢慢退出了历史舞台,铁质酒器、大漆酒器等一度成为替代品。到了隋唐时期,受西域文化影响,人们崇尚华美的器物,唐三彩、金银器等成为爱酒人士的“新宠”。
 
唐錾花金执壶咸阳博物院藏高21.3厘米最大长16.2厘米宽11.55厘米陕西省咸阳市西北医疗器械厂出土。
 
唐宋时期,很多诗词都提到了金壶、银壶等酒器,比如唐代杜甫《对雪》中的“金错囊从罄,银壶酒易赊”,宋代张元干《瑞鹤仙》里面的“把铜壶、缓浮金杯,禊游行乐”,等等。
 
唐舞马街杯纹银壶陕西历史博物馆藏高18.5厘米,口径2.3厘米,1970年出土于陕西西安南郊何家村。
 
用金属容器做包装,好处还是很多的。首先,金属有着良好的延展性,加工起来比较方便;其次,金属表面有特殊的光泽,更显华丽、美观;再次,金属不易破损,能够遮光,便于贮存。
 
青铜酒器:卣(左)、壶(右)
 
但是,现代科学研究发现,金属容器其实不适合贮存白酒。一是,白酒中的有机酸对金属有腐蚀作用,酒中含金属量增加,不利于人体健康。二是,白酒中有水,与金属接触易引起氧化(生锈),金属生锈后,会引起白酒变色,降低香气,甚至锈坏容器造成漏酒。
 
不过,古代酒度数低,有机酸、醇含量都很低,重金属溶出速度很慢;而且古代金属酒器比较贵重,其实不太常使用,所以推测几乎不可能有多少人会因为长期饮用金属酒器里面的酒而重金属中毒。
 
唐鎏金仕女狩猎纹八瓣银杯陕西历史博物馆藏高5.4厘米口径9.2厘米1970年西安市南郊何家村窖藏出土。
 
金属材质造型纪念酒
 
常见的贵州茅台酒瓶,主要有土陶瓶、酱釉陶瓷瓶、白瓷瓶、紫砂陶瓷瓶、彩釉陶瓷瓶、乳白色玻璃瓶等类型。
 
贵州茅台酒
 
还有几款茅台纪念酒造型看上去有明显的金属质感,设计风格极为古朴、立体,使得该产品让人一眼便能感受到其高层次的文化和品质。
 
2004年,茅台和国博联手打造“茅台十大青铜酒器”,并被国博永久收藏。瓶身以十件国宝级文物青铜器为造型,外观极具历史感;内衬陶瓷内胆,避免酒与青铜接触,破坏酒质、侵蚀瓶身。
 
2008年,为纪念中国主办首届奥运会,茅台酒厂推出了两款造型奇特的纪念酒,其中“鸟巢陈酿”按北京奥运会主会场“国家体育场鸟巢”的钢架结构装饰酒瓶。
 
2008年“水立方冠军”为纯银瓶身,是为庆贺我国运动员在北京奥运会中取得的优秀成绩而推出的纪念酒,造型设计源于水立方场馆,打破了茅台酒瓶一贯的圆柱形设计。
 
2010年,为纪念世博会在上海召开,茅台隆重推出了一系列纪念酒,“世博喜酒”就是其中一款。瓶盖设计参照中国馆造型,盖顶有“囍”字;金色瓶身外侧装设带“囍”字的镂空框架,突出热烈祥和、美好富足的庆典气氛。
 
金属工艺装饰纪念酒
 
中国的金属装饰工艺历史久远,并随着随着社会的发展而不断进步,进而衍生出多种工艺,冷冰冰的金属在能工巧匠的手下,化作一件件精美绝伦的艺术品。
 
贵州茅台酒
 
有几款茅台纪念酒,将金属工艺技术和中国酒文化精神相互关联,赋予作品稳定感和秩序性,同时带来一种贵重感和跃动结合的视觉效果。
 
2005年贵州茅台酒(1680典藏),以尊贵之蓝,采用珐琅工艺,配合黄金点缀,庄重大气。同年世界包装组织举办的包装设计大赛上,荣获最高奖“世界之星”。
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2009年贵州茅台酒(茅台敬贺祖国六十华诞纪念),瓶体采用源自奥运五福迎祥瓶的“金镶瓷”技法烧制,中国红色的高档陶瓷、99.9%纯度的24K黄金融合于一体,和谐美观。
 
2012年贵州茅台酒(中国体育代表团纪念酒),红釉陶瓷瓶,华丽的描金工艺纹饰使用的是纯金液。】
 
2012年贵州茅台纪念酒,特殊造型精细陶瓷容器,闪耀着金色光泽的位置既有24K金炼制部件,也有些镀金装饰。
 
2013年陈年贵州茅台酒“金奖百年”珍藏套装,四瓶分别为“5年经典酱香,15年岁月陈香,30年老熟醇香,50年内敛天香”,陶瓷瓶采用“中国红、帝王黄、祭蓝及桔红”釉色,樽身以24K真金手工勾勒龙纹及吉祥云纹。
 
2018年贵州茅台酒(茅粉黑“陈年50”),大型透明酒盒内,黑色瓶体围绕着一个像镀银工艺的“飞天仙女献酒”雕塑,仙女裙摆为酒滴溅起之态。
 
2019年贵州茅台酒(七十周年大庆典“陈年50”),大型透明酒盒内,有两个镀金工艺的“飞天仙女献酒”雕塑围绕着中间的红色瓶体。
 
2012年贵州茅台酒(中国体育代表团纪念酒)
 
以金属材质造型或装饰的茅台酒,容器的制造技术相当精湛,成品颜色个性化、造型独特,既延伸了茅台酒的传统风格,又融合了古典和现代之美,其文化价值、收藏价值是普通纪念酒难以匹敌的。
 
茅台早年间推出的各类个性化酒,颜值高、文化深,丰富了纪念酒产品线;而且出品时间与造型特点往往与时代背景相结合,有着重要的历史纪念意义,也是礼赠、收藏的臻品。
 
 
在贵州,名酒无数,很难选择适合自己的酒,“缘得”二字,寓意只有命中注定的人才能得到,想喝也要看自己的命运。因为它的味道和茅台差不多,所以被称为“小茅台”;
口味和酿造:优质高粱和小麦,采用赤水源清澈的河流,结合老茅台古老的酿造技术、倒曲、发酵和储存。经过一套工艺,它有着浓郁的香味,进口生津。喝一口真是难忘,性价比高。在传统中“酿造工艺下酿造而成,成酒后还需要再进行6年窑藏,最后在10年老酒的调味品下,才能正式装瓶出售!
开瓶爆香,香气几乎瞬间充满了整个房间,酒香浓郁,酒体醇厚,只要是经常喝酱香型酒的酒友,一口就能尝出来,这是正宗的大曲坤沙酒。点击商品入手吧
 
 
白酒百科:
 
酱香型白酒为什么受欢迎,酱香白酒的特点是什么
 
大曲酱香型酒,采用传统手工工艺,原料采用茅台镇方圆15公里之内特产稀缺有机糯高粱、小麦、赤水河上游水为主要原料,利用原池老窖,并采用获得国家专利的“植物埋藏法”长期窖藏,精制而成,本身就是一种高品质的酒。那么酱香型白酒为什么受欢迎,酱香白酒的特点是什么呢?
 
1、二次投料。其它名优酒的酿造均是四季都可投料,而酱香型的白酒全年分两次投料。每年重阳,秋高气爽,赤水河变得清澄明亮,河谷高粱成熟,此时次投料。一个月后山岗上高粱熟透,此时进行二次投料,真是天设地造,浑然天成。
 
2、精心勾兑。茅台和郎酒是勾兑技术的集大成者,它由多达数百个品种的不同浓度、不同香型、不同酒龄、不同轮次的酒精心勾兑而成,其中不添加任何物质,包括香味物质和水,纯属天然发酵而成,在全世界蒸馏酒中,也是的。
 
3、季节性生产。酱香型的白酒的传统工艺是端午踩曲,重阳投料,一年一个生产周期,适应了农作物一年两熟的变化规律。再经过三年以上的陈酿窖存,加上勾兑存放,至少要5年才能出品。而其它多数名优白酒多则一年,少则几个月,甚至几十天便可出品,其间的优劣是很明显的。
 
4、三种香型酒共同构成。茅台酒和郎酒由酱香、窖底香、醇甜三种香型体共同构成。不象其它白酒,只由单一香型构成,如清香型酒就是清香型酒构成,浓香型酒就是由浓香型酒构成。这使得茅台酒和郎酒喝起来不是单一枯燥、过喉就散,而是谐调丰富、回味悠长。
 
5、酱香型的白酒的酿造采用了高温制酒,高温堆积,高温发酵,高温湿润原料,高温接酒,低糖化率,低水分入池,低出酒率,低酒精浓度等工艺。用曲量大,是其它酒种的3-5倍;而高温堆积,开放式发酵,丰富了大曲微生物的品种与数量,形成了大量的香味物质,使酒体醇厚,留香持久。
 
综上所得,酱香型白酒是保健酒,对于这种酒的相信大家也非常了解,它具有酱香突出、幽雅细腻、酒体醇厚、回味悠长、清澈透明、空杯留香幽雅持久、色泽微黄、酒体挂杯,酒液倒出时酒断丝连之特点,实为酒中珍品,具备白酒的高雅品位。
 
一比一a货生肖茅台拿货渠道,揭秘仿真茅台酒渠道
 
了解茅台酒厂家联系方式、一手茅台微信以及A货茅台酒货源对于广大酒友来说非常重要。在购买茅台酒时,要确保渠道正规、价格合理,并注意避免购买到仿冒品或假货。希望本文的内容能为你提供有价值的信息和实用的技巧,帮助你轻松获取茅台酒,品味人生。
 
其次,大家可以选择前往茅台镇购买飞天茅台酒。茅台镇位于贵州省的遵义市,是飞天茅台酒的发源地。在茅台镇,有众多的正规经销商和酒厂,销售的都是正宗的飞天茅台酒。购买正品飞天茅台酒不仅可以保证品质,还可以亲身感受茅台镇的文化氛围,领略到这片神奇土地的魅力。
 
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仿茅台货源,复刻一比一飞天茅台酒,精仿飞天批发一手货源在运输角度,山区酒厂运输成本比平地酒厂要高,毕竟山区的物料进出比平地要困难,其表现为外界的物资输入,酒厂的物资运出以及酒厂内部物资调动。
 
支持防伪验证:我们在生产过程中注重每一个细节的处理,力求让每一瓶出厂的一比一a货生肖茅台都达到最高的品质标准。我们的一比一a货生肖茅台不仅包装精美,而且口感极佳。原厂包装,支持防伪验证,可过机子,安全有保障。
 
最后,我们介绍的是高仿名酒厂家联系方式。这些厂家生产的高仿茅台酒通常与正品相似度极高,甚至可以达到以假乱真的程度。如果您需要购买高仿茅台酒,可以通过电话、微信等方式联系厂家进行咨询和购买。需要注意的是,高仿茅台酒的价格通常较低,但品质和口感可能存在差异。在购买高仿茅台酒时,建议选择正规渠道购买,并注意查看产品细节和质量保证。
 
 
飞天茅台的醇厚口感和独特香气与烤肉非常搭配。可以选择烤羊肉串、烤牛肉或烤猪肉等。酱酒的浓郁味道能够与烤肉的脂肪和烟熏味相互衬托,带来愉悦的味觉体验。
 
中式烧腊
 
飞天茅台与中式烧腊如烧鸭、烧鹅和烧肉搭配,是一种经典的组合。烧腊肉质鲜嫩多汁,而飞天茅台的烈性和复杂口感可以平衡烧腊的油腻感,相互呼应,使整个品味更加丰富。
 
海鲜
 
飞天茅台也可以与一些海鲜搭配,例如鲍鱼、龙虾或带子。这些海鲜具有独特的鲜甜味道,而茅台酒的烈性和香气能够提升海鲜的风味,增添层次感。
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干锅类菜肴
 
干锅鱼、干锅虾等干锅类菜肴的浓香和辛辣味道与飞天茅台的口感相得益彰。茅台酒的醇厚和烈性可以与干锅菜肴的香辣味相互交融,带来一种独特的辛香体验。
 
奶酪和坚果
 
如果你想享受纯粹的茅台口感,可以搭配一些奶酪和坚果。奶酪的丰富口感和坚果的香脆口感与飞天茅台的醇厚和坚果香相得益彰,形成一种美味的搭配。
 
#06
 
53度飞天茅台100mL酿造工艺
 
如果说飞天茅台酒具有独特的地域和特殊的原料是自然天成之作,那么飞天茅台酒独特的酿造工艺就是能工巧匠之妙。
 
季节性生产:端午踩曲、重阳投料,一年一生产周期。
 
高温制曲:大曲在发酵过程中最高温度达60摄氏度以上,形成以耐高温产香细菌为主的特殊微生物群体。
 
高温堆积:堆积发酵的最高温度达50摄氏度以上,对微生物进行富集筛选,形成产香、产酒的独特微生物群体。
 
蒸馏酒温度高达40摄氏度,有利于形成茅台酒低沸点物质较少、高沸点物质较多的特殊成分体系。
 
#07
 
茅台酒品牌历史
 
茅台酒作为世界三大名酒和中国三大名酒“茅五剑”之一,已有800多年的历史。建国后,茅台酒又多次获奖,远销世界各地,被誉为“世界名酒、“祖国之光”。
 
纵观茅台酒历史,我们认为茅台酒成为如今白酒龙头,离不开以下几点:
 
1)品牌力:在漫长的发展历史中,茅台酒与共产党、国家领导人有多元交集,在新中国外交、经济调节中发挥重要作用;茅台酒成为专供特殊酒近三十年,为茅台酒奢侈品属性奠定基础,成就茅台如今强大的品牌力;
 
2)产品力:茅台酒在质量问题上多次步入误区,遂坚定其质量为本的底线,保障产品品质,进一步增强品牌力;
 
3)渠道力:名酒销售放开后,公司在全国范围迅速建立起销售渠道,渠道利润远高于竞品,渠道推力足。
 
如今,茅台酒已经成为了国际知名品牌。茅台酒不仅在国内市场上占有重要的地位,还开始向海外市场拓展。茅台酒的出口量逐年攀升,已经成为中国白酒出口的重要品牌之一。
 
#08
 
茅台酒酒厂介绍
 
始建于1951年,前身是贵州省仁怀县酒厂,后改名为遵义茅台酒厂。在中国白酒行业,遵义茅台酒厂是唯一一家拥有两个国家家地理标志保护产品的企业。茅台酒的酿造工艺是酱香型白酒的典型代表,也是中国白酒行业的传统制造技艺之一。茅台酒的历史可以追溯到明明朝洪武年间,距今已有600多年的历史。1915年巴拿马万国博览会上,茅台酒荣获金奖,成为中国唯一获此殊荣的白酒。
 
从地理位置上,茅台酒厂位于赤水河流域,三山怀抱,形成特殊小气候,冬暖夏热少雨,风小湿润,加之紫色砂页岩地质结构,适宜酿酒微生物形成和繁衍。
 
水源质量优良,酿酒原料优质。赤水流域水源优良,催生包括茅台、习酒、郎酒、国台等多家酒厂,赤水流域酒厂逾2000家,被誉为“美酒河”。高粱、小麦为重要原材料,仁怀当地所产高粱具有颗粒小、皮厚、坚实、耐蒸煮、耐翻造的特点;小麦成熟早,颗粒饱满多粉。1200多种微生物参与茅台酒生产,其中芽孢杆菌、红曲霉菌菌种优良。
 
#09
 
53度飞天茅台100mL评鉴总结
 
100mL贵州茅台酒是满足细分市场的产品,供给扩大本身填补了市场对于茅台酒品鉴、自饮的缺口,有利于缓解目前紧张的供需矛盾,对于茅台整体产品的价格梳理与管控有积极意义,也是扩大产品受众,提升消费服务的举措。其价值总结为以下几点:
 
稀缺性和珍贵性:茅台酒作为中国国酒,供应量有限,加之飞天茅台作为茅台酒中的顶级产品,因其稀缺性和限量发行而显得格外珍贵。这使得53度飞天茅台成为酒藏和收藏的珍贵之物。
 
历史与文化价值:茅台酒具有悠久的历史和深厚的文化底蕴,是中国传统文化的重要组成部分。作为茅台酒的代表,53度飞天茅台承载着丰富的历史和文化价值,代表着中国传统酿酒工艺和品质。
 
高品质和口感:53度飞天茅台以其浓郁的风味和独特的口感闻名于世。经过长时间的发酵和陈酿,它散发出复杂的香气和丰富的味道,醇厚而深厚。其口感的丰富和独特性使得其成为许多茅台酒爱好者追捧的对象。
 
收藏价值:由于茅台酒市场的热度和飞天茅台的稀缺性且限量发行和不断增值,53度飞天茅台也具有较高的收藏价值。
 
综上所述,53度飞天茅台在茅台酒市场中具有稀缺性、珍贵性、历史与文化价值,以及高品质和口感等方面的价值。它代表了中国传统酿酒工艺的精髓,同时也是一种具有收藏潜力的珍贵酒品。
 
白酒百科:
 
老酒与新酒有什么区别,快来带你简单了解一下
 
对于白酒,大家有个粗浅的认识,就是酒的时间越长越珍贵。于是,白酒身价与时日齐飞,品质共年月一色,一旦打上“年份酒”的标签,价格瞬间就是增加。那你老酒与新酒有什么区别吗?不知道也没有关系,下面我们就一起来看看吧!
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新酒,酒味暴烈,香味小,邪杂味和刺激性大,有冲、辣感,易上头也易醉。新酒的价格比较便宜,可以买回家自己作为封坛储存,过上几年也是上等的陈酒。
 
当然,新酒的口感是很多酒民不太能够接受的,毕竟喝酒是一种享受,口感太差很容易失去市场和酒民们的支持。一般酒厂对于新酒也是不急于出手而是进行窖藏,储存1到3年之后再出售到市场。
 
老酒,酒的主要成分是水和酒精;酒只有经过一段时间的贮存,才能改变酒精分子和水分子的重新排列缔结,减少新产白酒的杂味和刺激性,使之变得柔和醇厚。
 
经过一段十年储存和窖藏的新酒就变成了味道好、刺激小的老酒,白酒是越陈越香是一点都没错的。因为酒中的酯类成分,是一种芳香性物质,能增加酒的香气。酒经过贮存,酯类物质能增加,所以,酒存放年头越长,香味就愈浓,酒质就愈好。
 
但是并非是所有的酒类都是陈的好,比如,啤酒和有些葡萄酒就是新酒好,因为这些酒作为新酒的时候营养物质丰富,口感好,喝起来舒服。
 
需要注意的是,由于酒精度偏低,放久了容易变质,所以还是趁着没有过保质期赶紧喝完才能享受到酒的美味。
 
相信大家看到这里,就已经知道新酒与老酒的区别是什么了。关于新酒和老酒味道之说,老酒是不可多得的美酒,当然其价值更高,喝起来时当珍惜。而新酒的口味比较烈,可以储存一段时间后再喝,也是非常不错的。
 
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总的来说,茅台酒已经成为中国文化的重要组成部分,其市场价值和历史价值都很高。尤其是04年茅台酒以其独特的历史意义和稀有性,成为收藏家心中的醇香之王。但茅台酒的投资需要谨慎,选择质量好、有保障的渠道购买,更能保证投资回报。
 
 
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