精仿名酒批发厂家,高仿白酒货拿货渠道,一比一飞天茅台酒货源.在中国的酒文化中,茅台酒和五粮液无疑是最具代表性的品牌之一,它们的历史、品质和文化内涵都让人津津乐道,随着市场的扩大,一些不法商家为了追求暴利,开始生产高仿茅台酒和五粮液,这些高仿酒不仅外观与正品无异,甚至连口感和香气都难以分辨,这些高仿酒是如何制作的?又该如何鉴别呢?本文将为您揭秘高仿30年茅台酒与高仿五粮液的制作过程和鉴别方法。
我们来了解一下高仿茅台酒和五粮液的制作过程,高仿茅台酒和五粮液的制作分为以下几个步骤:
1. 选材:高仿茅台酒和五粮液的原料主要包括高粱、小麦、大米等粮食,以及酒曲、水等,这些原料的选择对酒的品质有着至关重要的影响,不法商家会通过各种渠道购买到与正品相似的原料。
2. 发酵:将选好的原料进行发酵,这个过程需要严格控制温度、湿度和时间,以保证酒的品质,高仿茅台酒和五粮液的发酵时间会比正品短,以降低成本。
3. 蒸馏:发酵完成后,将酒糟进行蒸馏,提取出酒精,这个过程同样需要严格控制温度和时间,以保证酒的品质。
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4. 陈酿:将蒸馏出的酒精进行陈酿,这个过程是高仿茅台酒和五粮液与正品最大的区别所在,由于成本的原因,高仿茅台酒和五粮液的陈酿时间会比正品短很多,甚至没有陈酿过程。
5. 勾兑:将不同年份、不同批次的酒进行勾兑,以达到与正品相似的口感和香气,这个过程需要经验丰富的调酒师,以确保酒的品质。
6. 包装:将勾兑好的酒进行包装,贴上与正品相似的标签和防伪标识,以欺骗消费者。
了解了高仿茅台酒和五粮液的制作过程后,我们再来探讨一下如何鉴别这些高仿酒,以下是一些常用的鉴别方法:
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1. 观察包装:正品茅台酒和五粮液的包装非常精美,印刷清晰,色彩鲜艳,而高仿酒的包装虽然模仿得相当逼真,但在细节上还是存在差距,正品茅台酒的瓶身有“贵州茅台”四个大字,而高仿酒则可能只有“茅台”两个字;正品五粮液的瓶身上有“五粮液”三个大字,而高仿酒则可能只有“五粮”两个字,正品茅台酒和五粮液的防伪标识也非常复杂,而高仿酒的防伪标识则相对简单。
2. 闻香品味:正品茅台酒和五粮液的香气浓郁、醇厚,回味悠长,而高仿酒虽然在勾兑过程中尽量模仿正品的口感和香气,但由于原料和陈酿时间的差距,其香气和口感还是无法与正品相媲美。
茅台酒作为中国白酒的代表,一直以来都备受消费者的喜爱,随着市场需求的不断扩大,高仿茅台酒也应运而生,本文将为您揭秘高仿出口茅台酒的品质、市场以及如何鉴别真伪。
一、高仿出口茅台酒的品质
1. 原料:高仿出口茅台酒的原料主要包括高粱、小麦、水等,这些原料都是经过严格筛选的优质原料,保证了酒的品质。
2. 工艺:高仿出口茅台酒采用传统的酿造工艺,包括糖化、发酵、蒸馏、陈酿等环节,确保了酒的口感和风味。
3. 陈酿:高仿出口茅台酒在陈酿过程中,会选用优质的陶坛进行储存,以保证酒的品质和口感。
4. 品质:高仿出口茅台酒在生产过程中,会严格控制各个环节的质量,确保酒的品质达到一定的标准。
二、高仿出口茅台酒的市场
1. 市场需求:随着茅台酒市场的不断扩大,越来越多的消费者开始关注茅台酒,正品茅台酒的价格相对较高,使得部分消费者转向高仿茅台酒。
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2. 销售渠道:高仿出口茅台酒的销售渠道主要包括网络平台、实体店等,通过网络平台,消费者可以更方便地购买到高仿茅台酒;而实体店则可以为消费者提供更直观的品鉴体验。
3. 价格:高仿出口茅台酒的价格相对较低,这使得更多的消费者能够接受,高仿茅台酒的品质也得到了一定程度的保障,使得消费者更愿意购买。
三、如何鉴别高仿出口茅台酒的真伪
1. 包装:正品茅台酒的包装非常精美,瓶身、瓶盖、瓶标等都有严格的要求,而高仿茅台酒的包装虽然也较为精致,但在细节上还是存在一定差距,消费者可以通过对比正品茅台酒的包装,来判断高仿茅台酒的真伪。
2. 酒液:正品茅台酒的酒液呈现出清澈透明、醇厚浓郁的特点,而高仿茅台酒的酒液虽然也较为清澈,但在色泽和口感上还是存在一定差距,消费者可以通过观察酒液的颜色和品尝口感,来判断高仿茅台酒的真伪。
3. 瓶盖:正品茅台酒的瓶盖上有防伪标签,可以通过扫描二维码进行查询,而高仿茅台酒的瓶盖上虽然也有防伪标签,但二维码可能无法扫描或者与正品茅台酒的二维码不一致,消费者可以通过扫描瓶盖上的二维码,来判断高仿茅台酒的真伪。
4. 购买渠道:消费者在购买高仿出口茅台酒时,应选择正规的销售渠道,避免购买到假冒伪劣产品,消费者还可以通过向专业人士咨询,了解更多关于高仿茅台酒的信息。
高仿出口茅台酒在市场上具有一定的需求,但其品质和真伪仍然需要消费者仔细甄别,在购买高仿茅台酒时,消费者应注意选择正规的销售渠道,并通过观察包装、酒液、瓶盖等方面的特点,来判断高仿茅台酒的真伪,消费者还应保持理性消费的态度,不盲目追求低价产品,以免购买到假冒伪劣产品。
四、高仿出口茅台酒的风险与挑战
1. 法律风险:高仿出口茅台酒涉及到知识产权、商标权等法律问题,一旦被查处,将面临法律制裁。
2. 市场风险:随着消费者对高仿茅台酒的认知逐渐提高,市场对高仿茅台酒的需求可能会逐渐减弱,从而影响高仿茅台酒的销售。
3. 品质风险:由于高仿出口茅台酒的生产工艺和原材料与正品茅台酒存在差距,其品质可能无法与正品茅台酒相媲美,从而影响消费者的购买意愿。
4. 信誉风险:高仿出口茅台酒的生产和销售可能会损害正品茅台酒的品牌形象,从而影响正品茅台酒的市场地位。
高仿出口茅台酒作为一种市场现象,既反映了消费者对茅台酒的需求,也暴露出市场上存在的一些问题,对于消费者来说,如何在众多的高仿茅台酒中辨别真伪,成为了一个亟待解决的问题,而对于高仿出口茅台酒的生产和销售者来说,如何在保证品质的同时,遵守法律法规,也是一个需要认真思考的问题,希望本文能为消费者提供一些关于高仿出口茅台酒的鉴别方法和市场信息,帮助消费者更好地了解和选择高仿出口茅台酒。
高仿出口茅台酒作为一种市场现象,既有其市场需求,也存在诸多风险和挑战,消费者在购买高仿出口茅台酒时,应保持理性消费的态度,通过观察包装、酒液、瓶盖等方面的特点,来判断高仿茅台酒的真伪,消费者还应选择正规的销售渠道,避免购买到假冒伪劣产品,对于高仿出口茅台酒的生产和销售者来说,如何在保证品质的同时,遵守法律法规,也是一个需要认真思考的问题,希望通过本文的介绍,能为消费者提供一些关于高仿出口茅台酒的鉴别方法和市场信息,帮助消费者更好地了解和选择高仿出口茅台酒。
3. 检查瓶盖:正品茅台酒和五粮液的瓶盖都有防伪设计,可以通过手机扫描二维码或输入防伪码进行查询,而高仿酒的瓶盖则没有这种防伪功能。
4. 咨询专业人士:如果您对鉴别高仿茅台酒和五粮液仍然没有把握,可以请教专业的品酒师或酒类鉴定师,他们凭借丰富的经验和专业知识,可以帮您准确鉴别出真假酒。
高仿茅台酒和五粮液虽然在外观、口感和香气上与正品相差无几,但只要掌握一定的鉴别方法,还是可以分辨出来的,作为消费者,我们应该提高警惕,不要贪图便宜购买高仿酒,以免上当受骗,我们也应该支持正规厂家生产正品茅台酒和五粮液,维护市场秩序,保护消费者的权益。
我们呼吁广大消费者在购买茅台酒和五粮液时,一定要选择正规渠道,切勿贪小便宜购买高仿酒,我们也希望有关部门加大对假冒伪劣酒类产品的打击力度,维护市场秩序,保障消费者的权益,只有这样,我们才能共同守护好中国酒文化的瑰宝,让茅台酒和五粮液这一民族品牌永远熠熠生辉。
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茅台常识:
茅台1935在茅台酒里是什么水平?
一、茅台1935的定位
虽然茅台是白酒业老大,虽然其营业收入、利润每年还在上涨,但是自2017年之后,无论是营业收入增速,还是利润增速(同比)都处于下降趋势,上张图理解一下:
近6年茅台业绩增长情况
很多人纳闷,明明茅台在市面上卖得那么贵、那么抢手,还动不动就没货,怎么就增速放缓了呢?
因为茅台零售价虽高,但出厂价并不高,只有969元/瓶,指导价1499元,市场售价在3000元以上。由于背负着乱涨价的锅,出厂价不能轻易上调,所以大部分利润让经销商赚走了。酒厂卖一瓶茅台不一定比泸州老窖卖一瓶国窖1573挣得多。
虽然现在酱香酒市场很火,酒也好卖,但新入场的酱酒品牌太多了,经常能在收音机里听到新品牌的酱酒广告,新品牌分走了很大一部分蛋糕。
茅台自身而言,高端酒的营收、利润贡献远高于系列酒,其他品牌情况差不多,低档酒虽然卖的数量多,但并不怎么挣钱。再来张图理解一下什么叫高端酒:
为什么各大酒厂都愿意做高端酒?
为什么各个品牌都想法设法的涨价?
因为高端酒才是营收、利润的大头,我在分析为什么泸州老窖特曲涨价那么猛时说过,不涨价的白酒品牌是没有未来的,也可以理解为没有高端酒的白酒品牌是没有未来的,坚持做民酒的那几个名酒差不多都落伍了。
茅台(包括系列酒)的价格体系处于断层状态,能打的酒里面,飞天之下直接到了汉酱,1000元价格带没有存在感。这个价位被青花郎、国台十五年、第三代国宾酒、珍三十等酒占据,酱香之外还有五粮液、国窖、青花30,而这些都是所属品牌营收、利润的大头。
茅台急需一款千元价位的酒与这些酒竞争,这个酒必须得能打,只有价格、没有销量没有意义。
茅台1935的定位就在于此,属于系列酒,但仅次于飞天,指导价1188元,原来的老二汉酱定格在500-1000元之间。
二、遵义1935
有小道消息说,茅台1935就是原来的遵义1935,遵义1935注册不了品牌才改名叫茅台1935的,实际上这2个产品酒质不一样。除了“国酒”外,注册个商标对茅台来说不是个事,以城市名作为品牌的商品一抓一大把,不缺遵义1935这一个。
飞天迎宾和遵义1935是在限茅令的背景下面向单位客户推出的,80箱起供,没有条形码,不对个人用户销售。想买得开购酒函,没函买不到。
飞天迎宾号称小茅台,取代了飞天茅台作为省里的指定招待用酒,遵义1935则是遵义的招待用酒,出厂价都不高,飞天迎宾388元,遵义1935也是400元左右的样子。市面上零售的属于偷偷流出去的,我2020年推荐飞迎的时候价格500多点(普通迎宾几十块钱),当时大多数人不认识,所以性价比特别高。
三、茅台1935
茅台1935与遵义相比,提货价是遵义1935的两倍左右,与茅台比差价不到200;官方指导价1188元,不过现在实际零售价在1800元左右,前段时间到了2000+。
颜色上,茅台1935稍微发黄,与飞天迎宾、飞天、珍三十等酒相比颜色很淡,酒液粘稠,酒柱粗,下流速度很慢;
香气上,酱香明显,曲香、焦糊香中带有一点陈香和花果香,与遵义1935相比,花果香更绽放、焦糊香更淡,但总体复合香不如飞天层次感好。
味道上:入口柔和,没有刺激感,各种味道比较协调,醇甜味略微明显,酒的饱满度方面优于遵义1935,后段的苦涩感比遵义1935淡。酒的优雅细腻方面,不如飞天,中后段差别较大,价格上与飞天有差距是应该的。
酒体设计上,我认为茅台1935是在力求各种香气之间的平衡 以及 香气与口味之间的协调,所以喝起来没有眼前一亮的感觉。
茅台1935属于系列酒,但用了一部分核心产区的基酒。从口感上反推,茅台1935中轮次酒比例较大,遵义1935末轮次酒使用比例较大,各有各的优点,各有各的风格。
与同档次的珍三十相比,茅台1935颜色稍淡,酱香、花果香更好,但陈香方面珍三十更明显,其他香(曲香、焦香等)差别不大,大口喝的话可以忽略。味道上,珍三十酒体更厚重,柔和,酱味不突出,甚至酒体有点发闷,但陈香很明显,尾段微甜、微苦,涩感适中。
与君品习酒相比,君品更优雅细腻,中后段表现明显好于茅台1935。与2018年的飞天迎宾相比,酒的细腻、饱满程度相似,飞迎的甜味更明显,陈味更重(与酒存的时间久有关),尾段苦涩感也略重。
四、结论
茅台1935是一款定位于1000元价格带的高端酒,为的是弥补汉酱与飞天之间的空白,与珍酒、习酒、国台,甚至五粮液、国窖直接竞争。
如果只考虑酒质、不考虑品牌因素,1188元的指导价定得没有问题。但1800元的价格有点虚高,性价比不如君品、珍三十、青花郎等千元酱酒。
PS:现在降到1200了。
高端酒的市场格局上,我认为茅台1935短期内不会对五粮液、国窖、青花郎产生多大威胁,因为这些酒都是经过了长期市场考验的,品牌沉淀已久,知名度很高,特别适合送礼、宴请等要面子的场合,主要原因是茅台1935属于系列酒。
普通消费者一般都不怎么关注酒,选酒方法是在预算范围内选名气大的,所以对珍酒、金沙、潭酒等知名度较小的酒有冲击,价格相同的情况下,一个茅台招牌差不多就把他们唬过去了,何况后面还带了个1935呢。如果茅台1935大卖,很有可能会逼着他们走性价比路线。
白酒百科:
广西丹泉酒属于什么档次的白酒?丹泉酒为什么不火
广西丹泉酒是一款中等档次的酱香型白酒,原产地来自美丽的广西省,是广西十大名酒之一,在酿酒工艺方面有区别于茅台镇传统酿造方法,是一款使用古法酿酒工艺与现代工艺相结合的酒水品牌,因采用特殊的洞藏工艺而出名,酒体入具有口醇厚连绵,口感浓郁,不辣嗓子等一系列特点,对于热爱酱香型白酒的酒友而言,是一款比较不错的白酒品牌。
丹泉酒为什么不火
丹泉酒虽然作为广西十大名酒之一,但是依然在白酒市场不温不火,其具体原因在以下两个方面:
1、宣传方面
丹泉酒在宣传力度这一块,明显没有做得很好,几乎很难在电视上或者新闻上、电梯海报上看到它们的身影,也正是因为没有宣传出去,导致知道它的人也就仅限于广西市场。
2、优惠方面
白酒除了品牌影响力之外,价格也是打通一个品牌的重要因素,虽然丹泉酒有自己的店铺、官网但是每年过节都不见它们有足够的诱惑力度,那么自然就没有办法吸引消费者。
广西丹泉酒
丹泉酒在工艺方面和茅台镇殊途同归,都是使用传统古法生产酿造,成品皆是选用十五年窖龄的优质纯坤沙基酒精心酿造而成,经过长时间的窖藏存储,使这款白酒的味道更加的具有酱香浓郁,绵柔细腻,入口甘甜,空杯留香,丰满协调之感。